网站首页 科技 教育 健康 美食 文化 历史
主页 > 美食 >

临沂特色小吃之渣豆腐 渣豆腐的做法大全

来源:未知 2018-12-14 09:10   http://www.ch-toycraft.com

  渣豆腐,又称小豆腐,在沂蒙山区的乡村,几乎每个家庭主妇都会做,新烙好的麦煎饼卷上一大包渣豆腐,再就着咸菜和大葱。渣豆腐有两种类型。一是用豆腐渣制作,二是用豆面制作。

  其一:用磨豆浆是剩下的豆腐渣所制作,加入花生瓣,萝卜等炒做而成,或加入白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等水煮闷后而成。其混合有豆香和清新菜味促进食欲。

  其二:白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细,加点豆面和盐,用水煮焖后即可食用的一种家常菜。其风味独特!过去农忙时,没有时间炒菜,是贫苦农民填饱肚子的最好饭食。

  如今,遍布市区的各个菜市场都有提供的外卖渣豆腐!根据现代人的膳食营养认识及粗食,杂食的风尚,深受老街坊们的喜欢。

  2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

  4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

  5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

上一篇:东航陕西美食月活动获旅客赞扬(图)

下一篇:户县软面做法培训面食培训费用 西安美食汇小吃
频道推荐
  • 华企科技股票代码及上市
  • 医药与护理学院开展心理
  • 《求是》杂志发表习总重
  • 男性要了解哪些女性健康
  • 拯救濒临失传的民间艺术
  • 北大附中为明重庆实验学
  • 素食餐厅每天提供免费午
  • 韩国美食有哪些?韩国各
  • 新中国档案:提出科学技
  • 驻马店美食小吃舌尖上的
  • 厉害了!洛阳生殖医院曝
  • 最后20天!中考考生应该如
  • 《中小学图书馆馆配期刊
  • 《党课》--期刊选粹--人民
  • 听说茶泡饭起源自日本?
  • 热点排行
    人民日报新论:从党史中 粤港澳视觉健康创新联合 IBM跨界食品行业:AI技术开 以全球网约车为例看新一 北京同仁堂科技发展(唐 春节荤菜菜谱大全美味1 苏格兰千年石圈系一农民 “解缙”回来了!全球首 临沂特色小吃之渣豆腐 渣 天津历史大事 确保主题教育取得扎实成 球迷报2018年正式休刊 32年 迎“七一” 丰富社区文化 安阳市政府网站 保定大健康吉悠运营中心

    版权声明 | 关于我们 | 联系我们 | 隐私政策 | 网站地图

    泰国试管婴儿保研论坛seo培训班