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图说平凉美食小吃!矮油太全了馋的不行了!

来源:未知 2018-12-14 09:10   http://www.ch-toycraft.com

  柿面饼,在其他地方很少看到!小时候就喜欢吃这个、当时还问了问摊主具体做法、大概就是把柿子去皮处理、然后将柿子肉和面粉按照比例和成柿面、里面包好之前准备好的馅(有枣泥、豆沙、玫瑰、等),包好之后压扁、放入锅里煎炸、几分钟之后、香气袭人啊!再一次咽下口水

  烧烤大家都喜欢吃吧,烧烤的制作工艺还是比较简单的、烤饼子、烤蔬菜、烤豆制品.........味道也是不错的、尤其是夏天找个路边摊、烤几串、再来几瓶冰镇啤酒、美的很、我也就不多说了、直接上图

  今天说的这个牛肉、是牛腿上的肉、大家都叫牛腱子、牛腱子吃在嘴里很有嚼头、没有一点多余的油脂、凉拌牛牛腱子、还是不错的、在就是牛肚、这个就不解释了

  喜欢甜食的朋友可以试试、原料,加入芝麻,花生仁,核桃仁,枸杞,红枣,首乌,蔗糖,植物油组成.黑芝麻有美容黑发的功效,枸杞能润肺、补肝补肾、养血益气、明目,红枣可生血,首乌可黑发,核桃补脑益智.将它们合理配比,相互间发挥协同作用,使其具有补脑、补肝、补肾、明目、润肺、生血、黑发、美容、强生、抗疲劳、抗衰老之综合营养保健作用,而且可以有效避免单纯食用醪糟不当而引起的燥热之弊.当然现在的八宝醪糟原料都不同了、味道也不同了、有果汁醪糟、鸡蛋醪糟、牛奶醪糟、大家不妨试试看

  这个也属于甜食一类的吧!同柿面饼做法差不多、只是原料上有所不同、油膏的用的是大米粉、包好馅、放在到大勺子的背面、经过制作师傅巧手这么一捏、好成型了、下锅、炸至皮焦金黄、油膏的馅不同柿面饼、油膏的馅炸好后不是很黏、大家吃的时候要注意了、小心里面的馅烫到嘴,

  其实擀面皮平凉城里到处就有。可是黑女子家的,回头客一直很多,不是道听途说、有图为证,绝对特色的擀面皮,味道香辣,刺激;上菜速度快,是休憩放松时的好食物,不多说了、直接上图 当时拍照的时候特意让黑女子调了一碗、看看那速度、在尝尝那味道!真滴是么马达!不信你试试

  每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍然惦记着张仲景发明饺子的恩情。饺子是中国的传统面食,用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,用水煮至晶莹剔透,蘸着作料,回味无穷。

  鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。简单快捷、肚子饿了还想逛街、来一份鸡柳、边走边吃、看看谁敢与你争潇洒

  本来是想给大家拍点童家罐罐肉呢、不过罐罐肉还没有出锅、老板让我等一个小时在来、最后有些事耽误了、也没排上、下次再给大家说说罐罐肉

  话说生氽面、我比较喜欢南路市场里面的那个佰圆氽面、饭量好的一碗就吃得饱饱的了、饭量小的、两个人吃一碗也不错、主要是味道、

  老板告诉我他们的氽面里的肉丸子是用生肉调好馅、直接下到锅里面的、在加上葱姜蒜、木耳香菜、哎哟!说的我一直咽口水呢!

  “元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”

  正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

  小时候家人出远门的时候、就会买上一两个锅盔、带其他的食物时间长了容易变质、但是锅盔的保质期还是比较长的

  走到同乐园附近、左右两边卖烧鸡的、数不胜数、喜欢干脆的选择炸鸡、烧鸡比较嫩、口感很不错、还有麻辣鸡爪、五香鸡爪

  灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,拉制成扁圆型就叫做糖瓜。加入黄豆的交“豆板”加上芝麻、叫“芝麻滚子”、小时候我们家附近就有个做灶糖的、那是好经常拿着5分钱、一毛钱去买糖吃、感觉真甜

  每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的俗习是“送灶爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献糖瓜(也有用芝麻糖的),为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。

  矮油!终于发完了、看着这些秀色可餐的图片、我咽了N多次口水、这会肚子饿了、要找点吃的去、之后有时间、继续给大家奉上平凉美食小吃!

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